Pudding aux graines de chia & matcha

Pour les fervents du thé vert matcha, voici une recette nutritive qui saura vous plaire en collation

Ingrédients:

200 ml de lait d’amandes non-sucré à la vanille
3 cuillères à soupe de graines de chia
1 cuillère à café de matcha (j’ai utilisé le Do-Matcha)
1 c. à thé de vanille liquide
Une pincée de stevia- facultatif-

Garniture au choix –J’ai utilisé un peu de yogourt grec nature sans lactose, graines de citrouille, amandes, flocons d’avoine, canneberges non-sucrées-

Préparation:

Commencez par mélanger les graines de chia, le lait d’amande, matcha, vanille liquide et stevia au goût
Laisser reposer le mélange durant tout la nuit, ou durant au moins 5 heures
Au moment de servir, ajouter la garniture de votre choix

** Pour une version plus protéinée, ajouter 1 mesure de poudre de protéines vanille au mélange**

Déguster en collation ☺
La santé est un mode de vie