Pudding de chia protéiné à la citrouille

Parce que l’automne n’est pas terminé!
Voici une recette vraiment rapide à cuisiner et que vous pouvez préparer à l’avance!
C’est la collation protéinée , équilibrée, sucrée parfaitement et en plus elle est de saison!

Ingrédients:

Pour 2 portions

• 4 petites mesure de poudre de protéines Metagenics ( ou 2 mesures de poudre de protéines au choix)
• 1 tasse de lait d’amandes à la vanille non-sucré
• 1 pincée d’épices à la citrouille
• 1/2 tasse de purée de citrouille non-sucrée ( faite maison, ou bien choisir la E.D Smith en canne)
• 4 c. table de graines de chia
• Optionnel : 1 pincée de stevia en poudre ou 2-3 gouttes de stevia liquide
• Optionnel : 1 c. thé de vanille liquide naturelle

Marche à suivre:

1. Mélanger ensemble : la poudre de protéines, le lait d’amandes et les épices.
2. Ajouter la purée de citrouille et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Ajouter les graines de chia et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient bien combinées.
4. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 8 à 10 heures.
5. Au goût, ajouter plus de lait d’amandes selon la texture désirée, des graines de citrouilles, éclats de cacao, flocons de coconut, cannelle …

Bon appétit ! La santé est un mode de vie !